淡水虾米具有补充营养、提供能量、辅助保护血管、提高免疫力、辅助预防骨质疏松等功效与作用，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
淡水虾米中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、提供能量
淡水虾米中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，食用后可以为人体补充所需的能量，维持机体正常生理活动。
3、辅助保护血管
淡水虾米中含有丰富的镁、钾、锌等矿物质，适量食用可以促进体内钠元素的排出，在一定程度上可以辅助保护血管。
4、提高免疫力
淡水虾米中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以为人体补充所需的营养物质，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
5、辅助预防骨质疏松
淡水虾米中含有丰富的钙元素，适量食用可以为人体补充所需的钙元素，也可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
但需要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。此外，对海鲜过敏的人群不宜食用虾米，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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