大米生虫并不影响食用，但应挑出虫子并清洗干净，若出现异味、霉变或颜色异常则应避免食用。
大米生虫是由于储存环境潮湿或温度过高导致的，此时大米中的淀粉被虫子利用，但大米本身并未受到污染或变质。因此，只要将大米中的虫子挑出并清洗干净，确保没有异味、霉变或颜色异常，大米仍然可以安全食用。
大米生虫是由于储存环境潮湿或温度过高导致的，此时大米中的淀粉被虫子利用，但大米本身并未受到污染或变质。因此，只要将大米中的虫子挑出并清洗干净，确保没有异味、霉变或颜色异常，大米仍然可以安全食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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