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苏氨酸对人体有害吗
马希英
副主任医师
三甲
广东省人民医院
内科
适量摄入苏氨酸通常无害，但过量或对某些人群可能有害。
苏氨酸是必需氨基酸，适量摄入有助于身体健康。但长期过量摄入或对某些人群（如枫糖尿病患者）可能产生负面影响，导致代谢紊乱或神经系统损伤。因此，需根据个人情况合理调整苏氨酸摄入量。
对于患有枫糖尿病等遗传性代谢疾病的人群，由于体内缺乏某种酶类，无法正常代谢非必需氨基酸，此时大量摄入苏氨酸可能导致高氨血症、酮症酸中毒等严重后果。
在日常饮食中应保持均衡营养，避免单一成分过量摄入。若出现不适症状，应及时就医咨询专业医生，并根据医嘱调整饮食结构。