鱼刺卡到喉咙边上，晚上十一点一般可以就诊。建议患者尽快去医院就诊，在医生指导下通过间接喉镜、电子喉镜等检查明确鱼刺的位置，并及时将其取出。
鱼刺卡到喉咙边上后，可能会导致患者出现咽喉疼痛、吞咽困难、异物感等不适症状，严重时还可能会导致患者出现呼吸困难的情况。如果鱼刺卡到喉咙边上，患者没有及时就诊，可能会导致鱼刺在喉咙内长时间不取出，从而导致局部出现感染的情况，不利于身体健康。
因此，建议患者及时就医，进行间接喉镜、电子喉镜等检查。
如果鱼刺卡在喉咙里，患者需要及时就医，在医生指导下使用间接喉镜、电子喉镜等检查，明确鱼刺的位置后，使用专业的器械将鱼刺取出。
如果鱼刺卡在喉咙较深处，通过间接喉镜、电子喉镜等检查无法取出，则需要在医生指导下通过开刀手术、支气管镜手术等方式进行取出。
鱼肉中一般含有较多的细菌、病毒等病原体，建议患者在日常饮食中尽量避免食用鱼类。如果患者不慎食用了鱼肉，出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
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