39问医生

吃两个鸡蛋胆固醇高吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
咨询
吃两个鸡蛋不会显著增加胆固醇水平。
这是因为鸡蛋中的胆固醇主要存在于蛋黄中,而蛋清中的营养成分则对胆固醇水平影响较小。虽然鸡蛋黄中的胆固醇含量较高,但人体对摄入的胆固醇有一定的代谢能力,不会导致胆固醇水平的显著上升。因此,适量食用鸡蛋不会对胆固醇水平产生明显影响。
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2024-09-25 浏览100
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