海鲜过敏可能表现为皮疹、瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难、腹痛腹泻等症状，严重时需及时就医。
1.皮疹
当机体接触海鲜后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，导致组胺等炎症介质释放。这些介质会扩张血管和增加毛细血管通透性，从而引发红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂和腿部，但也可能扩散到其他部位。
2.瘙痒
由于个体摄入海鲜后，机体免疫系统针对蛋白质产生异常的排异反应，此时会产生较多的组织胺类物质，其具有较强的刺激作用，会导致皮肤出现瘙痒的症状。瘙痒感一般局限于接触海鲜的区域，严重时可蔓延至全身。
3.口腔肿胀
海鲜中的某些蛋白质被口腔黏膜吸收后，可能会诱导肥大细胞释放出具有生物活性的化学物质，这些物质能够使局部微血管扩张、通透性增高以及白细胞移动加快，从而引发水肿。肿胀通常发生在嘴唇、舌头或喉咙，可能导致说话、吞咽困难。
4.呼吸困难
如果患者食用了海鲜之后出现了严重的过敏反应，就会导致呼吸道水肿的情况发生，进而影响正常的呼吸功能，诱发呼吸困难的现象。呼吸困难可以表现为胸闷、气促，重症时可能出现窒息的感觉，需要紧急处理。
5.腹痛腹泻
海鲜中的蛋白质属于异体蛋白，在进食后会引起机体产生IgE介导的超敏反应，导致胃肠平滑肌收缩痉挛，胃肠道黏膜水肿、充血，继而引发腹痛、腹泻等症状。腹痛多位于脐周或下腹部，伴随腹泻、恶心呕吐等症状。
针对海鲜过敏的症状，建议进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。必要时，医生还可能会推荐做消化道内镜检查以评估消化系统的状况。治疗措施包括使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定缓解症状，重症情况下需及时就医使用肾上腺素进行抢救。在日常生活中，应避免已知过敏的海鲜及其制品，并随时携带急救药物以备不时之需。
1.皮疹
当机体接触海鲜后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，导致组胺等炎症介质释放。这些介质会扩张血管和增加毛细血管通透性，从而引发红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂和腿部，但也可能扩散到其他部位。
2.瘙痒
由于个体摄入海鲜后，机体免疫系统针对蛋白质产生异常的排异反应，此时会产生较多的组织胺类物质，其具有较强的刺激作用，会导致皮肤出现瘙痒的症状。瘙痒感一般局限于接触海鲜的区域，严重时可蔓延至全身。
3.口腔肿胀
海鲜中的某些蛋白质被口腔黏膜吸收后，可能会诱导肥大细胞释放出具有生物活性的化学物质，这些物质能够使局部微血管扩张、通透性增高以及白细胞移动加快，从而引发水肿。肿胀通常发生在嘴唇、舌头或喉咙，可能导致说话、吞咽困难。
4.呼吸困难
如果患者食用了海鲜之后出现了严重的过敏反应，就会导致呼吸道水肿的情况发生，进而影响正常的呼吸功能，诱发呼吸困难的现象。呼吸困难可以表现为胸闷、气促，重症时可能出现窒息的感觉，需要紧急处理。
5.腹痛腹泻
海鲜中的蛋白质属于异体蛋白，在进食后会引起机体产生IgE介导的超敏反应，导致胃肠平滑肌收缩痉挛，胃肠道黏膜水肿、充血，继而引发腹痛、腹泻等症状。腹痛多位于脐周或下腹部，伴随腹泻、恶心呕吐等症状。
针对海鲜过敏的症状，建议进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。必要时，医生还可能会推荐做消化道内镜检查以评估消化系统的状况。治疗措施包括使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定缓解症状，重症情况下需及时就医使用肾上腺素进行抢救。在日常生活中，应避免已知过敏的海鲜及其制品，并随时携带急救药物以备不时之需。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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