39问医生

胆结石能不能吃豆腐脑和豆浆

蔡磊 肝胆外科 主治医师
南方医科大学珠江医院 三级甲等
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胆结石患者可以适量食用豆腐脑和豆浆。
豆腐脑和豆浆都是由大豆制成的,富含植物雌激素,可促进胆汁分泌,改善胆汁淤积,有利于胆结石排出。但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
对于无症状且不存在并发症的胆结石患者,日常饮食中可以适量摄入豆腐脑和豆浆。但对于有症状或存在并发症者,则应避免高脂肪食物以减少胆囊收缩。
对于胆结石患者而言,饮食调整至关重要。建议增加水分摄入,促进结石排出,并避免过多摄入可能诱发胆绞痛的食物,如油炸食品。
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2024-05-10 浏览100
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