冬瓜能不能隔夜吃

方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科

冬瓜隔夜后容易滋生细菌,不建议食用。
由于冬瓜含有丰富的水分和糖分,为细菌的繁殖提供了良好的环境,因此冬瓜在室温下存放一夜后,其营养成分可能会被破坏,同时细菌数量也会增加,食用后可能会导致食物中毒或肠胃不适。因此,为了保证食品安全和健康,建议冬瓜在食用后尽快食用,避免隔夜存放。

2024-10-11 13:45 举报
食物中毒 就诊必看
就诊科室: 急救
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)
就诊准备: 记得自己吃过的食物,说清楚自己的饮食
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