39问医生

冬瓜能不能隔夜吃

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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冬瓜隔夜后容易滋生细菌,不建议食用。
由于冬瓜含有丰富的水分和糖分,为细菌的繁殖提供了良好的环境,因此冬瓜在室温下存放一夜后,其营养成分可能会被破坏,同时细菌数量也会增加,食用后可能会导致食物中毒或肠胃不适。因此,为了保证食品安全和健康,建议冬瓜在食用后尽快食用,避免隔夜存放。
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2024-10-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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