柠檬片泡水一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助美白等功效与作用。
1、补充营养
柠檬片泡水含有丰富的维生素C、烟酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、磷、铁、钙等营养物质，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
柠檬片泡水中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量饮用柠檬水，有利于改善不适症状。
3、增进食欲
柠檬片泡水中含有大量的柠檬酸、苹果酸等酸性物质，适量饮用可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适量饮用柠檬水，有利于改善不适症状。
4、辅助改善便秘
柠檬片泡水中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用柠檬水，有利于促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。
5、辅助美白
柠檬片泡水中含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质，适量饮用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。同时，也可以抑制黑色素的沉着，有利于辅助美白。
但要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。柠檬片泡水时可能会添加较多的糖，糖尿病患者要避免饮用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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