食管破裂后应避免食用可能引起胃酸增加的食物，如牛奶。
牛奶含有乳糖和脂肪，可促进胃酸分泌，增加胃液量，进而加剧食管黏膜的损伤，延缓愈合过程，因此不建议在食管破裂期间饮用。
若患者对牛奶无过敏反应且不存在乳糖不耐受，则可以适量地喝一些低脂或脱脂牛奶。
需要注意的是，在食管破裂恢复期，应遵循医嘱调整饮食，避免刺激性食物和饮料，以免影响伤口愈合。
牛奶含有乳糖和脂肪，可促进胃酸分泌，增加胃液量，进而加剧食管黏膜的损伤，延缓愈合过程，因此不建议在食管破裂期间饮用。
若患者对牛奶无过敏反应且不存在乳糖不耐受，则可以适量地喝一些低脂或脱脂牛奶。
需要注意的是，在食管破裂恢复期，应遵循医嘱调整饮食，避免刺激性食物和饮料，以免影响伤口愈合。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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