胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
豆腐中含有丰富的蛋白质，但不含胆固醇，适量食用不会增加胆囊结石的风险。此外，豆腐中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，减少胆囊结石的发生。
如果患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于胆囊结石患者而言，饮食调整是管理病情的重要措施之一。日常生活中应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和黄油，并保持均衡饮食。
豆腐中含有丰富的蛋白质，但不含胆固醇，适量食用不会增加胆囊结石的风险。此外，豆腐中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，减少胆囊结石的发生。
如果患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于胆囊结石患者而言，饮食调整是管理病情的重要措施之一。日常生活中应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和黄油，并保持均衡饮食。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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