发芽土豆中毒后可采取洗胃、催吐、补液等措施进行治疗。
1.洗胃
患者需立即停止食用发芽土豆，然后前往医院，在医生指导下通过洗胃的方式清除胃内未被吸收的食物。洗胃可以迅速减少毒物摄入量，减轻症状。其主要原理是利用物理方法将胃内的食物、毒素等物质清除干净，从而缓解中毒症状。适用于急性中毒且意识清醒的患者，特别是当毒物尚未完全吸收时。
2.催吐
如果患者意识清醒，可尝试用手指刺激咽喉部引起呕吐反应，以排出胃内残留的发芽土豆。催吐有助于加速毒物从消化道排出，减少毒物吸收。此方法通过刺激咽喉反射来诱发呕吐，从而达到排毒目的。适用于轻度中毒且意识清醒的患者，但应避免过度催吐导致脱水或其他并发症。
3.补液
若患者出现严重腹泻、呕吐等症状，应及时就医并遵医嘱给予口服口服补液盐散(Ⅰ)溶液或静脉输注生理盐水等电解质平衡液体。补液能够补充因呕吐、腹泻丢失的水分和电解质，维持身体正常功能。由于中毒可能导致水电解质失衡，及时补水和电解质对于预防休克至关重要。适用于中重度中毒伴有脱水、电解质紊乱等情况的患者。
在处理发芽土豆中毒时，应密切观察患者的症状变化，如有持续性恶心、呕吐、腹痛、头晕等不适，应立即就医。同时，日常生活中应注意食品储存条件，避免食用已变质或不明确来源的食品，确保食品安全。
1.洗胃
患者需立即停止食用发芽土豆，然后前往医院，在医生指导下通过洗胃的方式清除胃内未被吸收的食物。洗胃可以迅速减少毒物摄入量，减轻症状。其主要原理是利用物理方法将胃内的食物、毒素等物质清除干净，从而缓解中毒症状。适用于急性中毒且意识清醒的患者，特别是当毒物尚未完全吸收时。
2.催吐
如果患者意识清醒，可尝试用手指刺激咽喉部引起呕吐反应，以排出胃内残留的发芽土豆。催吐有助于加速毒物从消化道排出，减少毒物吸收。此方法通过刺激咽喉反射来诱发呕吐，从而达到排毒目的。适用于轻度中毒且意识清醒的患者，但应避免过度催吐导致脱水或其他并发症。
3.补液
若患者出现严重腹泻、呕吐等症状，应及时就医并遵医嘱给予口服口服补液盐散(Ⅰ)溶液或静脉输注生理盐水等电解质平衡液体。补液能够补充因呕吐、腹泻丢失的水分和电解质，维持身体正常功能。由于中毒可能导致水电解质失衡，及时补水和电解质对于预防休克至关重要。适用于中重度中毒伴有脱水、电解质紊乱等情况的患者。
在处理发芽土豆中毒时，应密切观察患者的症状变化，如有持续性恶心、呕吐、腹痛、头晕等不适，应立即就医。同时，日常生活中应注意食品储存条件，避免食用已变质或不明确来源的食品，确保食品安全。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肠炎宁颗粒2克
维生素C片
腹膜透析液(乳酸盐-G1.5%)
