软软的土豆不宜食用，可能有毒。
因为土豆变软可能是因为发芽或长时间暴露在潮湿环境中，这些情况会导致龙葵素的产生，龙葵素是一种有毒物质，摄入过多可能会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。因此，如果土豆摸起来软软的，应避免食用，以确保食品安全和健康。
因为土豆变软可能是因为发芽或长时间暴露在潮湿环境中，这些情况会导致龙葵素的产生，龙葵素是一种有毒物质，摄入过多可能会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。因此，如果土豆摸起来软软的，应避免食用，以确保食品安全和健康。
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