酸梨酸钾的危害_39问医生

酸梨酸钾是目前公认的低毒、安全、高效的食品防腐剂。一般具有很高的抑菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌等都有抑制作用。通常在食品、饮料、护肤品和化妆品等方面广泛使用，安全系数好、防腐蚀特性高，不良反应比苯甲酸少。只需要在正常剂量内使用，对人体没有危害。酸梨酸钾又称山梨酸钾盐，是我国允许使用的一种防腐剂。