沙参、玉竹、麦冬搭配煮汤，偏向养阴润燥、生津止渴，对肺胃阴虚引起的口干咽干、干咳少痰、心烦少眠、大便偏干等有辅助调理作用，属于食疗汤方，不能替代药物治疗疾病。
其中沙参长于润肺养胃，玉竹偏于养阴润燥，麦冬则养阴生津、清心除烦。三者搭配，适合干燥季节或熬夜、讲话多、出汗多后出现的津液不足表现，帮助缓解口鼻干燥、咽部不适和虚烦感。整体性质偏清润，作用温和，需结合体质判断。
若表现为干咳无痰、痰少黏稠、咽喉干痛、午后潮热、睡眠不安、舌红少苔等，可在日常饮食中考虑。但若怕冷、腹泻、食欲差、痰多清稀，或正患风寒感冒，则不宜盲目食用。调理期间宜少辛辣燥热，多喝水，保持作息。
食用后若出现腹胀、便溏、胃部不适，应暂停并咨询专业医师。孕妇、儿童、老年人及慢性病服药者更需先辨体质。食疗起辅助作用，效果因人而异，不能代替正规诊疗。保持规律饮食与情绪平稳，比单靠一碗汤更重要。
其中沙参长于润肺养胃，玉竹偏于养阴润燥，麦冬则养阴生津、清心除烦。三者搭配，适合干燥季节或熬夜、讲话多、出汗多后出现的津液不足表现，帮助缓解口鼻干燥、咽部不适和虚烦感。整体性质偏清润，作用温和，需结合体质判断。
若表现为干咳无痰、痰少黏稠、咽喉干痛、午后潮热、睡眠不安、舌红少苔等，可在日常饮食中考虑。但若怕冷、腹泻、食欲差、痰多清稀，或正患风寒感冒，则不宜盲目食用。调理期间宜少辛辣燥热，多喝水，保持作息。
食用后若出现腹胀、便溏、胃部不适，应暂停并咨询专业医师。孕妇、儿童、老年人及慢性病服药者更需先辨体质。食疗起辅助作用，效果因人而异，不能代替正规诊疗。保持规律饮食与情绪平稳，比单靠一碗汤更重要。
首都医科大学附属北京儿童医院
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