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高血脂能喝羊肉汤吗
舒冏
副主任医师
三甲
中山大学附属第三医院
内分泌与代谢病学科
高血脂患者可以适量食用羊肉汤。
羊肉中含有一定的不饱和脂肪酸，能够促进胆固醇代谢，降低血清总胆固醇含量，改善血脂水平。但若过量食用可能会导致血脂进一步升高，因此建议适量食用。
对于无特殊禁忌的人群，可将羊肉与萝卜、豆腐等食材同炖，以增加其营养价值。
对于高血脂患者来说，饮食调整是关键，应减少高脂食物摄入，如红肉和加工食品，并增加膳食纤维摄入，如燕麦和蔬菜。