痛风患者不建议食用三文鱼。痛风患者不能吃三文鱼是因为该食品含有较高的嘌呤成分,进食后会导致体内尿酸水平增高,从而诱发或者加重痛风的症状。如果患者在急性发作期,则不建议食用任何海鲜类产品,包括三文鱼。对于痛风患者而言,饮食控制是管理病情的重要手段之一。因此,在选择食物时应考虑其嘌呤含量,以减少痛风发作的风险。