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通常情况下,三文鱼一餐吃100克左右即可。 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素E、钙、钾、铁、锌、硒、锰等营养元素,适当食用可以补充人体所需的营养物质。三文鱼含有大量的不饱和脂肪酸,不仅可以提高人体的免疫力,还可以促进大脑的发育。此外,三文鱼还含有大量的维生素D,可以促进人体对钙、磷的吸收,也可以促进骨骼的生长发育。三文鱼的营养价值虽然比较高,但也不宜过量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。 对三文鱼过敏的人群不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。由于三文鱼中含有一定量的嘌呤,存在痛风的患者不宜食用,以免加重病情。建议平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、苹果等,也可以适当吃牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物,保持营养均衡。