痛风患者不建议食用虾青素。
痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高而引起的一组异质性疾病，其病因与遗传、饮食习惯等因素有关。高尿酸可能会诱发痛风发作，因此需要控制摄入高嘌呤食物。虾青素虽然不属于高嘌呤食物，但由于其具有促进尿酸排泄的作用，所以对于痛风患者而言，不宜食用。
若痛风患者处于急性发作期，则应避免食用虾青素，以免加重关节肿胀、疼痛等症状。
在饮食方面，痛风患者应减少富含嘌呤的食物摄入，例如动物内脏、海鲜等；同时注意多喝水，有助于促进尿酸排出体外。
痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高而引起的一组异质性疾病，其病因与遗传、饮食习惯等因素有关。高尿酸可能会诱发痛风发作，因此需要控制摄入高嘌呤食物。虾青素虽然不属于高嘌呤食物，但由于其具有促进尿酸排泄的作用，所以对于痛风患者而言，不宜食用。
若痛风患者处于急性发作期，则应避免食用虾青素，以免加重关节肿胀、疼痛等症状。
在饮食方面，痛风患者应减少富含嘌呤的食物摄入，例如动物内脏、海鲜等；同时注意多喝水，有助于促进尿酸排出体外。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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