39问医生

糖尿病人能吃猪血吗

何志凌 大内科 副主任医师
广东省中医院 三级甲等
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糖尿病人可以适量食用猪血。
糖尿病是一种代谢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。猪血不含碳水化合物,不会直接导致血糖水平上升。猪血中的铁质含量较高,对于缺铁性贫血的糖尿病人来说,适量食用猪血有助于改善贫血症状。但过量摄入可能导致胃肠道不适,因此应控制摄入量。
糖尿病人在食用猪血时,应注意与其他食物搭配,以保证营养均衡。同时,定期监测血糖水平,避免因饮食因素影响血糖控制。
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2024-08-15 浏览100
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