39问医生

胆总管结石患者能吃豆腐吗

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆总管结石患者可以适量食用豆腐。
豆腐中含有丰富的蛋白质,但不含胆固醇,适量食用不会对病情产生不利影响,也不会诱发胆绞痛。但若过量食用可能会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状,不利于病情恢复。
如果患者对大豆蛋白过敏,则不建议食用豆腐,以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于胆总管结石患者来说,饮食调整至关重要,应避免高脂、高胆固醇食物,如红肉和黄油,并确保充足水分摄入以促进结石排出。
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2024-05-10 浏览100
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