鲜黄皮煲鸡汤具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助缓解咳嗽、辅助改善便秘的功效，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
鲜黄皮中含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶、有机酸等营养成分，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。适量食用鲜黄皮煲鸡汤，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
鲜黄皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、消化不良等症状，可以适量食用鲜黄皮煲鸡汤，有利于改善不适症状。
3、提高食欲
鲜黄皮煲鸡汤口感酸甜，可以促进唾液和胃液的分泌，具有提高食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用鲜黄皮煲鸡汤，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助缓解咳嗽
鲜黄皮中含有大量的柠檬酸、苹果酸等有机酸，具有一定的刺激性，适量食用鲜黄皮煲鸡汤，可以促进胃液和唾液的分泌，在一定程度上可以起到辅助缓解咳嗽的作用。
5、辅助改善便秘
鲜黄皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用鲜黄皮煲鸡汤，可以促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，避免偏食、挑食，有利于身体健康。如果患者食用鲜黄皮煲鸡汤后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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