喝维维豆奶后不宜马上吃鸡蛋。
维维豆奶中的胰蛋白酶抑制剂可与鸡蛋中的蛋白质结合，降低其营养价值；此外，胰蛋白酶抑制剂还会减缓人体对维生素B2的吸收，导致维维豆奶中的营养成分流失。
除了鸡蛋外，还可以搭配坚果、水果等食物一起食用，但需注意适量摄入。
在饮用维维豆奶时，应注意避免空腹食用，并且不要与其他影响消化的食物同时摄入，以减少不适症状的发生。
维维豆奶中的胰蛋白酶抑制剂可与鸡蛋中的蛋白质结合，降低其营养价值；此外，胰蛋白酶抑制剂还会减缓人体对维生素B2的吸收，导致维维豆奶中的营养成分流失。
除了鸡蛋外，还可以搭配坚果、水果等食物一起食用，但需注意适量摄入。
在饮用维维豆奶时，应注意避免空腹食用，并且不要与其他影响消化的食物同时摄入，以减少不适症状的发生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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