毛蛋活珠子是一种食物，具有补充营养、提供能量、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛等功效与作用，平时可以适量食用。
1、补充营养
毛蛋活珠子是由鸡蛋在孵化过程中，没有完全形成小鸡的胚胎，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
毛蛋活珠子中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，适量食用可以为机体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、促进消化
毛蛋活珠子中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，其可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
4、提高食欲
毛蛋活珠子口感滑嫩，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
5、辅助保护眼睛
毛蛋活珠子中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用毛蛋活珠子对眼睛有一定的好处。
需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。此外，对毛蛋活珠子过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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