苦杏仁油具有镇静作用、止咳平喘、祛痰、抗氧化、抗菌等功效和作用。
1.镇静作用
苦杏仁油中的苯酚类化合物具有中枢神经系统抑制作用，能有效缓解焦虑和压力。
2.止咳平喘
苦杏仁油中的氢氰酸有轻度的麻醉作用，可使咳嗽中枢受到抑制而止咳；同时也能扩张支气管，增加通气量，从而达到平喘的效果。
3.祛痰
苦杏仁油中的挥发性成分能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液分泌及排出，具有一定的祛痰作用。
4.抗氧化
苦杏仁油富含维生素E等抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老，保护皮肤健康。
5.抗菌
苦杏仁油中的某些成分具有一定的抑菌效果，尤其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有一定的抑制作用。
使用苦杏仁油时需注意过敏反应，如有不适症状应及时停用并向医生咨询。苦杏仁油不宜长期大量食用，以免引起中毒。
1.镇静作用
苦杏仁油中的苯酚类化合物具有中枢神经系统抑制作用，能有效缓解焦虑和压力。
2.止咳平喘
苦杏仁油中的氢氰酸有轻度的麻醉作用，可使咳嗽中枢受到抑制而止咳；同时也能扩张支气管，增加通气量，从而达到平喘的效果。
3.祛痰
苦杏仁油中的挥发性成分能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液分泌及排出，具有一定的祛痰作用。
4.抗氧化
苦杏仁油富含维生素E等抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老，保护皮肤健康。
5.抗菌
苦杏仁油中的某些成分具有一定的抑菌效果，尤其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有一定的抑制作用。
使用苦杏仁油时需注意过敏反应，如有不适症状应及时停用并向医生咨询。苦杏仁油不宜长期大量食用，以免引起中毒。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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