39问医生

薯莨有毒性吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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薯莨有毒,食用后可能会引起食物中毒的症状。
薯莨中含有一定的生物碱成分,如乌头碱等,这些物质被人体摄入后会对中枢神经系统产生抑制作用,从而引发一系列不适反应。若出现轻微中毒症状,可通过大量饮水促进毒物排出;重度中毒则需立即就医进行洗胃、血液净化等治疗措施。
在某些特定条件下,如误食或长期接触未处理的薯莨,也有可能导致毒性累积而引起健康问题。
因此,在处理和使用薯莨时应格外谨慎,并采取适当的安全措施以避免意外暴露于其毒性。如有任何疑问或担忧,请咨询专业人士的意见。
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2024-03-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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