39问医生

土豆和蘑菇可以一起炒着吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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土豆和蘑菇一般可以一起炒着吃。

土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质,具有健脾养胃、润肠通便等功效,而蘑菇中含有大量的氨基酸、维生素等营养物质,具有提高身体免疫力、促进新陈代谢等功效。两者一起食用一般不会产生不良反应,还可以为人体提供所需要的营养物质,并且能够促进胃肠道蠕动,起到预防便秘的作用,因此,两者通常可以一起炒着吃。

但需要注意的是,避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。另外,在日常生活中,建议饮食多样化,可以适当多摄入高蛋白质的食物,如鸡蛋、牛肉等,还可以适当进行体育锻炼,如跑步、爬山等,有助于提高身体的抵抗力。

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2023-07-23 浏览100
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