蒸红薯一般不能天天吃，红薯含有氧化酶，在胃肠道中发生反应产生二氧化碳，长期大量食用红薯会导致腹胀、腹痛、放屁和打嗝等不良反应 。
红薯含有太多的糖，如果吃得太多，身体可能无法吸收，可能会让肠胃感到不舒服。此外，吃很多红薯也会使胃酸过多，一旦发生胃酸反流，会呕吐酸性水，会灼伤食道并引起胃肠道疾病。虽然红薯含有许多营养成分，但含有较少的蛋白质和脂肪，长期吃红薯不能满足人体每天所需的各种营养元素。
吃红薯时尽量不要吃红薯皮，红薯皮中含有许多生物碱，多吃可能会引起肠胃不适。
红薯含有太多的糖，如果吃得太多，身体可能无法吸收，可能会让肠胃感到不舒服。此外，吃很多红薯也会使胃酸过多，一旦发生胃酸反流，会呕吐酸性水，会灼伤食道并引起胃肠道疾病。虽然红薯含有许多营养成分，但含有较少的蛋白质和脂肪，长期吃红薯不能满足人体每天所需的各种营养元素。
吃红薯时尽量不要吃红薯皮，红薯皮中含有许多生物碱，多吃可能会引起肠胃不适。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
