饭前饭后都不宜喝水,要在饭后半个小时以后再喝水,因为人的胃肠器官到吃饭的时候,会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸胃蛋白酶的消化液与食物碎末混合在一起,这样食物中的大部分营养成分就被消化成容易被人体吸收的物质了,如果在吃饭前吃饭时或饭后喝水,势必冲淡稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶活力减弱,影响消化吸收,时间长了会使身体健康状况不良。饭后尽量不要立即饮水。

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