39问医生

木耳可以和土豆一起吃吗

程银兵 全科 主治医师
三级甲等
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木耳和土豆是可以一起吃的,两者都是营养价值比较高的食物。
两种食物一起食用既不会引起食物中毒,也不会引起营养素的冲突,两者一起食用而且还可以满足身体所需的一些营养,有助于身体多种营养素的补充,而且口感也比较好。除此之外,木耳的含铁量是较高的,因而有补血的作用,还具有一定的抗肿瘤的功效。而且黑木耳中富含的纤维素能促进胃肠蠕动,从而能达到防止便秘的作用,还有利于体内大便中有毒害物质的排出,达到减肥的作用。木耳营养价值很高,能保护肠胃,养颜美容,强化免疫力等作用。而土豆能够在一定程度上起到美容颜颜以及延缓衰老的效果。而且土豆中的微量元素和维生素含量非常高,所以适量吃一些土豆还可以增强机体的抵抗力。此外,因为土豆的热量是比较低的,所有食用土豆还具有减肥瘦身的作用。
建议木耳尽量是当天吃完,避免隔夜吃,土豆如果发芽了就应该扔掉,不能食用。
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2021-06-27 浏览100
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