乌鸡蛋黄油具有补充营养、提高免疫力、促进大脑发育、保护视力、促进骨骼生长等功效与作用，小孩可以适当食用。
1、补充营养
乌鸡蛋黄油中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、氨基酸、钙、铁等营养成分，小孩食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果，在一定程度上还可以预防营养不良的情况。
2、提高免疫力
乌鸡蛋黄油中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B2等多种维生素，小孩食用以后可以为身体补充所需要的维生素，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
3、促进大脑发育
乌鸡蛋黄油中含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，也可以提高小孩的记忆力。
4、保护视力
乌鸡蛋黄油中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。如果小孩存在近视的情况，可以适当食用乌鸡蛋黄油，有利于改善视力。
5、促进骨骼生长
乌鸡蛋黄油中含有丰富的钙元素，小孩适当食用可以促进骨骼的生长发育，也可以达到预防缺钙的目的。
在日常生活中，小孩要注意饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，比如排骨、鲫鱼等。但是不建议小孩吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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