39问医生

烤鸡蛋黄油的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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烤鸡蛋黄油具有抗氧化的作用。烤鸡蛋黄油主要是从蛋黄中提炼出的油脂营养价值非常丰富，烤鸡蛋黄油含大量维他命、卵磷脂可有效促进伤口的愈合，并能起到很好地抗氧化作用，能改善皮肤色素沉着。烤鸡蛋黄油具有减轻视疲劳、提高视力等作用，同时含有一些维生素能促进骨钙的吸收。

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2021-10-17 浏览100次

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