39问医生

结石病人能吃竹笋吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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结石患者可以适量食用竹笋,但不宜过量。
竹笋中含有一定的草酸成分,而草酸是形成草酸钙结石的一个重要因素。因此,结石患者若长期大量食用竹笋可能会导致草酸积累,进而加重病情。
除竹笋外,结石患者还应避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少尿酸结晶的形成。
对于存在结石病史的患者,建议定期监测尿液分析,同时调整饮食结构,保持水分充足,有助于促进结石排出和预防新结石形成。
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2024-01-28 浏览100
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