慢性胃炎大便黑色，多考虑是饮食不当造成的，也不排除与服用药物、消化道出血、胃溃疡、胃癌等原因有关，可以根据引起的原因进行针对性处理。
1、饮食不当
如果个人长期不良的饮食习惯，经常食用过多含铁的食物，如猪血、鸭血等，可能会出现大便颜色发黑的现象。可以适当调整个人饮食习惯，注意饮食清淡，避免食用过多含铁的食物。
2、服用药物
如果患者在患病期间服用了铁剂药物，如硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁糖浆等，也可能会导致大便颜色发黑的情况。一般属于正常的生理现象，患者在停药后可逐渐缓解。
3、消化道出血
如果患者本身患有慢性胃炎，可能会导致胃黏膜受到损伤，从而引发消化道出血，也会伴随大便颜色发黑的症状。可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。如果病情比较严重，也可以及时到医院通过内镜下止血的方式进行处理。
4、胃溃疡
如果患者本身患有胃溃疡，而且平时不注意饮食习惯，经常食用过多刺激性的食物，可能会导致胃酸分泌过多，从而对胃黏膜造成刺激，也会伴随大便颜色发黑的症状。此时可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。如果病情比较严重，也可以及时到医院通过胃大部切除手术进行处理。
5、胃癌
胃癌是指胃部的恶性肿瘤，随着病情的发展，可能会导致胃黏膜受到严重损伤，也会伴随胃痛、胃胀等症状。如果得不到及时有效地处理，还可能会出现胃出血的情况，从而导致大便颜色发黑。患者可以及时到医院通过手术切除肿瘤的方式进行处理，同时还可以配合放化疗的方式抑制细胞生长。
如果通过上述方法，个人病情无法得到改善，则需要及时到医院就医治疗。
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