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马铃薯的苗可以吃吗

发病时间:不清楚

病情描述:马铃薯的苗可以吃吗

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医生回答

马铃薯的幼苗不可以食用。
马铃薯的幼苗中含有较高的龙葵碱,该物质具有毒性,食用后可能会导致食物中毒,出现头痛、腹痛、恶心呕吐等不适症状。
如果误食了少量的马铃薯幼苗,且没有明显的不适症状,可以通过多喝水促进体内新陈代谢,有利于毒素排出体外。
在种植马铃薯时,若发现其幼苗有发黄、萎蔫等症状,应及时排除病虫害,并采取相应的防治措施。同时,在收获后要注意储存环境,避免高温高湿条件,以减少龙葵碱含量。
2024-03-08 15:22 举报

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