豆粕的作用_39问医生

豆粕的作用

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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豆粕是豆类食物的残渣，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，促进胃肠蠕动，帮助排便等。

豆粕是豆类食物的残渣，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，促进胃肠蠕动，帮助排便。豆粕中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解便秘的症状。

但需注意的是，豆粕不易消化，胃肠功能较弱的人群不宜多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良。另外，豆粕不宜长时间保存，应当煮熟后再食用，以免引起食物中毒。

2023-07-23 浏览100次

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