自己酿的黄米酒通常具有补充营养、促进消化、促进睡眠等功效与作用。
1、补充营养
黄米酒是使用糯米、小麦等原材料酿制而成，含有丰富的氨基酸、矿物质等营养成分。适量饮用可以补充身体所需要的营养，提供能量。
2、促进消化
黄米酒中含有丰富的多酚类物质，适量饮用可以促进胃酸分泌，加快胃肠道蠕动，促进食物的消化与吸收。
3、促进睡眠
黄米酒中的酒精可以刺激大脑中枢神经系统，使大脑皮层兴奋，具有一定的促进睡眠的功效。
除此之外，还具有辅助降血压、保护心脏等功效与作用。但需注意的是，对酒精过敏的人群不宜饮用，以免引起过敏反应。
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