人参果一般选择皮色红润、肉质鲜美、口感清甜、味道清新的人参果较为适宜。人参果是五谷杂粮之一，富含多种营养物质，适量食用对人体有一定的好处。
1、皮色红润
人参果皮色红润，一般含有较多的花青素，具有较强的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，适量食用有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤的弹性。
2、肉质鲜美
人参果肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质，对于促进人体的生长发育也有一定的好处。
3、口感清甜
人参果的口感清甜，适量食用可以刺激味蕾，促进唾液分泌，有助于改善食欲，还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘的症状。
4、味道清新
人参果含有较多的水分，可以补充人体所需的水分，缓解口渴，同时还可以促进新陈代谢，有助于保持口腔清洁，改善口腔异味的情况。
5、含有的营养成分
人参果含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质，对于促进人体的生长发育也有一定的好处。
需要注意的是，人参果不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对人参果过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用人参果后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-10-27 11:41 举报
