你好,海蛎子中除了优质蛋白质,还含有大量胆固醇,每100克就含100毫克,一次最好不要超过二两。如果想减少胆固醇隐患,可以搭配吃一些豆腐、豆腐皮,因为这些豆制品所含的植物甾醇可以有效降低胆固醇的吸收。配大蒜吃也是很好的搭配,在降低胆固醇的同时也可以杀菌消毒。适当吃一些海蛎子可以预防动脉硬化。老年人是可以经常食用的。 2019-08-08 21:42举报
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病情描述:海蛎子胆固醇高吗?