吃马铃薯的好处有补充营养、促进胃肠蠕动等，坏处有腹胀、腹痛等。马铃薯中含有蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为身体提供所需要的营养。
1、好处
马铃薯中含有丰富的维生素、蛋白质、淀粉、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。马铃薯中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，同时还可以预防便秘的症状。
2、坏处
马铃薯中含有大量的淀粉，食用过多以后，可能会加重胃肠负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。如果吃了马铃薯以后出现了不适的症状，应立即停止食用，并及时到医院进行就医治疗。此外，马铃薯中含有大量的糖分，食用过多以后，可能会使体内血糖含量上升，甚至有可能会诱发糖尿病，不利于身体的健康。
在日常生活中，应注意饮食健康，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻的食物。平时还要注意作息规律，避免熬夜。
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