39问医生

红豆稀饭的功效与作用禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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红豆粥通常具有清热解毒、改善贫血等功效,但食用过多可能引起肠胃不适等症状 。红豆稀饭中富含B族维生素、蛋白质、钙等元素,有清热解毒、去湿气等功效。红豆稀饭富含推动铁消化吸收的维生素,具有补铁、补血的功效。红豆粥中含有比较丰富的纤维素,较难消化,肠胃功能较弱的患者食用过多可能会加重肠胃负担,引起肠胃不适等症状。
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2022-03-18 浏览100
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