绿豆红豆黑豆汤具有补充营养、促进消化、补充胶原蛋白的功效，但是需要严格地控制用量，避免过量摄入。
1、补充营养
绿豆红豆黑豆汤中含有丰富的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的新陈代谢。
2、促进消化
其中含有大量的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速胃肠的消化，在一定程度上还可以改善便秘等不适情况。
3、补充胶原蛋白
其中含有大量的胶原蛋白等营养物质，食用以后可以补充身体当中的胶原蛋白，也可以增强自身的体质。
此外，还具有改善睡眠、清热解毒、润肠通便等功效。但是食用时也要控制好用量，避免过量食用，以免出现消化不良等不适的症状。对绿豆红豆黑豆黑豆汤过敏的人群以及患有肾病的人群要谨慎食用，以免加重病情。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
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