木耳榨汁具有补气养血、润燥通便、滋阴润肺、益胃润燥、提高免疫力等功效和作用。
1.补气养血
黑木耳中含铁量较高，通过榨汁食用可以补充铁元素，进而促进红细胞的生成，改善贫血。
2.润燥通便
由于黑木耳富含膳食纤维，具有吸水膨胀的特点，因此能够刺激肠道蠕动，从而达到润燥通便的效果。
3.滋阴润肺
从中医食疗的角度来讲，黑木耳性平味甘，归肺经和大肠经，适当食用可起到滋阴润肺的作用。
4.益胃润燥
因为黑木耳入大肠经，能辅助治疗津液不足导致的便秘、排便困难等症状，所以有益于脾胃功能的恢复。
5.提高免疫力
黑木耳中的多糖体等活性物质，有助于增强机体免疫功能。
在摄入木耳榨汁时需注意适量原则，避免过量摄入引起消化不良等问题。此外，对于有出血倾向或凝血功能障碍的人群而言，不宜过多食用，以免加重病情。
2024-03-21 04:15 举报
