吃酒糟煮鸡蛋具有补充营养、提供能量、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘的功效，平时可以适量食用。
1、补充营养
酒糟煮鸡蛋是由鸡蛋、酒糟等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
酒糟煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，食用后可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、促进消化
酒糟还含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用酒糟煮鸡蛋，有利于改善便秘的情况。
4、提高食欲
酒糟还具有特殊的香气，可以增加食物的香气，从而提高食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用酒糟煮鸡蛋，有利于改善食欲不振的情况。
5、辅助改善便秘
酒糟还含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用酒糟煮鸡蛋，有利于改善便秘的情况。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。