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怎么蒸螃蟹
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调
吴海武
2019-08-01 17:59
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3-4两重的螃蟹，小火蒸12分钟左右，超过四两的螃蟹要继续蒸15分钟 。
蒸螃蟹最关键的就是要保证蟹肉的鲜美，蒸熟了不会出水，蒸的时间长了，肉质会变得不够鲜，而且蒸的时间短了，会滋生细菌和寄生虫。蟹肉富含蛋白质，富含脂肪、糖，属
王磊
2022-06-28 16:48
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螃蟹后拉肚子。上吐下泻浑身无力。您的问题考虑是急性胃肠炎。建议平时吃饭的时候要细嚼慢咽。喝水要热的，可以喝些姜糖水。不吃冰冷酸辣的食品。药品推荐莨菪浸膏片加蒙脱石散。注意加强休息，最好是晚上九点后就睡觉。 注意补充充足的水分和盐分。可以用
黎勇
2019-09-09 07:31
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哺乳期是不建议吃螃蟹的。哺乳期吃螃蟹不仅对妈妈有影响，对宝宝也会产生一定影响，但是从营养角度来讲，螃蟹营养价值是很丰富的，产后喂奶的妈妈，通常抵抗力比较差，身体比较虚，螃蟹属于寒性食物最好是少吃。如果实在想吃，可以偶尔吃一点，但是不能吃得
董丽娟
2021-09-17 13:05
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蒸螃蟹吃不完可以通过冷冻保存、再次烹饪、食用剩余等方法进行处理。
1.冷冻保存
冷冻保存可以减缓细菌繁殖，延长食物保质期。适用于大量蟹类无法在短时间内食用完的情况。
2.再次烹饪
再次烹饪能够杀灭部
任正新
2024-03-17 01:30
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冷水蒸螃蟹一般需要蒸15分钟到20分钟左右的时间才能蒸熟，具体的时间需要根据螃蟹的大小以及蒸熟的方式进行判断。如果螃蟹比较大，而且选择的是刀板比较大的，一般蒸的时间就会比较长，可能需要20分钟左右的时间。如果螃蟹比较小，而且选择的是一般的
任正新
2022-04-01 21:39
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螃蟹蒸久了通常可以继续食用。
螃蟹蒸久后，其携带的寄生虫和细菌可能被杀死或失活，从而降低食用风险。此外，长时间蒸煮还可以使螃蟹中的部分蛋白质发生变性，导致口感不佳，但通常不会产生有毒物质，因此可以继续食用。
若螃蟹出现
方晓茹
2024-05-06 19:16
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蒸螃蟹流出的象鸡蛋状物是正常现象，可以安全食用。
这是因为螃蟹体内含有丰富的蛋白质和水分，在蒸煮过程中，这些物质会因高温而凝固，形成类似蛋清的物质。这种现象并不表示螃蟹不新鲜或存在食品安全问题，只要螃蟹本身新鲜，没有异味，流出的
陈慧敏
2024-09-25 18:24
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蒸螃蟹第二天若妥善保存且外观无变质，通常还能吃。
但若螃蟹在室温下暴露过久，或出现异味、颜色改变等变质迹象，则不建议食用，以免引起食物中毒或肠胃不适。因此，对于隔夜的蒸螃蟹，应仔细检查其状态，确保安全后再食用。
陈慧敏
2024-09-25 18:31
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