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螃蟹需要蒸多长时间
3-4两重的螃蟹，小火蒸12分钟左右，超过四两的螃蟹要继续蒸15分钟 。
蒸螃蟹最关键的就是要保证蟹肉的鲜美，蒸熟了不会出水，蒸的时间长了，肉质会变得不够鲜，而且蒸的时间短了，会滋生细菌和寄生虫。蟹肉富含蛋白质，富含脂肪、糖，属
王磊
2022-06-28 16:48
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螃蟹后拉肚子。上吐下泻浑身无力。您的问题考虑是急性胃肠炎。建议平时吃饭的时候要细嚼慢咽。喝水要热的，可以喝些姜糖水。不吃冰冷酸辣的食品。药品推荐莨菪浸膏片加蒙脱石散。注意加强休息，最好是晚上九点后就睡觉。 注意补充充足的水分和盐分。可以用
黎勇
2019-09-09 07:31
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因情况而定你可以打开一只螃蟹看看，如果肉质发粉呈现淡红色稍微有一些氨水味儿就已经腐坏了不能食用了，如果没有上述情况用蒸锅再蒸一下大概3-5分钟热透了吃，以后如果一次吃不完那么多螃蟹就煮熟了，之后冷冻起来下次蒸透食用如果你有耐心的话，可以把
白玉焕
2019-10-16 21:52
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蒸螃蟹吃不完可以通过冷冻保存、再次烹饪、食用剩余等方法进行处理。
1.冷冻保存
冷冻保存可以减缓细菌繁殖，延长食物保质期。适用于大量蟹类无法在短时间内食用完的情况。
2.再次烹饪
再次烹饪能够杀灭部
任正新
2024-03-17 01:30
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冷水蒸螃蟹一般需要蒸15分钟到20分钟左右的时间才能蒸熟，具体的时间需要根据螃蟹的大小以及蒸熟的方式进行判断。如果螃蟹比较大，而且选择的是刀板比较大的，一般蒸的时间就会比较长，可能需要20分钟左右的时间。如果螃蟹比较小，而且选择的是一般的
任正新
2022-04-01 21:39
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螃蟹蒸久了通常可以继续食用。
螃蟹蒸久后，其携带的寄生虫和细菌可能被杀死或失活，从而降低食用风险。此外，长时间蒸煮还可以使螃蟹中的部分蛋白质发生变性，导致口感不佳，但通常不会产生有毒物质，因此可以继续食用。
若螃蟹出现
方晓茹
2024-05-06 19:16
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蒸螃蟹流出的象鸡蛋状物是正常现象，可以安全食用。
这是因为螃蟹体内含有丰富的蛋白质和水分，在蒸煮过程中，这些物质会因高温而凝固，形成类似蛋清的物质。这种现象并不表示螃蟹不新鲜或存在食品安全问题，只要螃蟹本身新鲜，没有异味，流出的
陈慧敏
2024-09-25 18:24
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蒸螃蟹第二天若妥善保存且外观无变质，通常还能吃。
但若螃蟹在室温下暴露过久，或出现异味、颜色改变等变质迹象，则不建议食用，以免引起食物中毒或肠胃不适。因此，对于隔夜的蒸螃蟹，应仔细检查其状态，确保安全后再食用。
陈慧敏
2024-09-25 18:31
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