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蒸包子小苏打可以和泡打粉酵母一起放吗
蒸馒头泡打粉放多了可能会改变味道。发酵粉含有小苏打和酸性物质，这两种物质中任何一种过多都会对食物产生严重影响。最明显的是口味的变化，过多的碱性小苏打会使馒头变苦，而过多的酸性物质会使馒头和面食变酸变差。发酵粉中碱性物质含量高，放得太多会改
李惠卿
2022-08-05 16:44
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包子泡打粉放多了，可能会导致包子口感变差、营养流失、身体肥胖、消化不良、慢性铅中毒等。1、包子口感变差如果包子中的粉放得过多，可能会使包子的口感变差，出现发苦的情况。2、营养流失粉一般是由淀粉制作而成，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、
任正新
2022-02-17 21:06
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包子泡打粉放多了，可能会导致包子口感变差、营养价值下降、身体肥胖、血糖升高、增加肾脏负担等情况。1、包子口感变差如果患者食用的包子是用泡打粉包裹的，在泡制过程中，泡打粉中的营养成分会有所下降，因此包子的口感会变得比较差，甚至会出现发苦的情
任正新
2022-02-17 21:03
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做包子的时候可以适量放入泡打粉。
泡打粉属于食品添加剂中的酸酵母制品，具有一定的蓬松效果，可以使包子变得松软可口，增加食欲。但需要注意的是，如果过量地加入泡打粉，会导致包子出现发黄、变硬的情况，甚至还会产生有毒物质，不利于人体健
任正新
2024-03-22 00:31
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蒸馒头酵母放多了可能会有毒。酵母是一种单细胞真核生物，含有丰富的营养物质，可以促进人体的新陈代谢，还可以促进消化、提高人体免疫力等。酵母中含有大量的酵母菌，在高温条件下，酵母菌会大量繁殖，产生有害物质，如果在蒸馒头过程中，酵母菌没有被完全
方晓茹
2023-07-23 04:10
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做包子放酵母和泡打粉吃了一般是比较好的，但如果吃太多可能会对身体造成伤害。1、好酵母里面含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当吃可以补充身体所需要的营养，而且在做包子时放酵母，还可以促进包子的发酵，从而起到改善胃口的作用。2、不好如果一
方晓茹
2023-07-23 04:09
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放泡打粉一般是指添加泡打粉，添加泡打粉还要放小苏打是因为泡打粉和小苏打具有不同的性质，可以起到调味的作用。泡打粉是一种食品添加剂，主要成分是碳酸氢钠，呈白色或者微黄色，具有一定的碱性，可以起到调味的作用，能够增加食欲，改善食欲下降的情况。
范铁兵
2023-09-23 20:48
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发酵粉一般指发酵乳粉，小苏打一般指碳酸氢钠，通常情况下，发酵乳粉蒸馒头用放碳酸氢钠。发酵乳粉是一种食品添加剂，可以使食物更加蓬松、美味，并且发酵乳粉中含有丰富的乳酸菌、酵母菌等有益菌种，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。而碳酸氢钠可以中和胃
陈慧敏
2023-09-23 21:12
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发酵粉蒸馒头用放小苏打，可以使馒头更加松软，也可以使口感更好。
发酵粉是一种发酵制品，通常是由酵母菌、酒石酸、碳酸氢钠、氢氧化铝等成分组成，发酵粉中含有大量的酵母菌，酵母菌可以使面团更加松软，有利于被人体消化和吸收，而且发酵粉中
任正新
2023-09-26 23:26
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