异抗坏血酸钠通常是一种食品添加剂，可以改善食物的颜色，也可以用于制作果酱。
异抗坏血酸钠是一种白色或者微黄色的结晶，属于一种抗酸剂，能够用于改善果酱的颜色，也可以用于制作果酱，在制作果酱时，可以根据个人口味选择添加剂的种类。但是如果长期大量食用，可能会对胃肠道组织造成影响，容易出现腹胀、腹痛等症状，甚至还会伴随恶心呕吐、食欲减退等现象，会对身体健康造成影响。
在日常生活中要多注意卧床休息，养成良好的作息习惯，不要给自己施加过大的压力，也要多与他人朋友沟通和交流，在一定程度上可以改善心理压力大等现象。另外，也需要保持良好的饮食习惯，可以吃些新鲜的瓜果蔬菜，避免暴饮暴食。
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