杏子是一种常见的水果，含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维以及胡萝卜素等营养成分，适量食用对人体有益。但若食用过多可能会出现中毒、胃肠不适、过敏等不良反应。
1、中毒
杏子中含有氰甙，若食用过多，可能会导致患者出现中毒的症状，如恶心、呕吐、头晕等。患者可多喝水，促进毒素的排出，必要时可进行催吐或洗胃治疗。
2、胃肠不适
杏子中还含有丰富的膳食纤维，有促进胃肠蠕动的作用，适量食用有助于缓解胃肠不适的症状，如腹胀、腹泻等。患者可通过按摩腹部、适当运动等方式，促进胃肠道的蠕动，缓解不适症状。
3、过敏
若患者属于过敏体质，或对杏子过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿等。患者应及时停止食用杏子，若症状较轻，可通过多喝水缓解，若症状较重，可遵医嘱服用抗组胺药物进行治疗，如氯雷他定、西替利嗪等。
除上述常见的不良反应外，食用过多还可能会出现口腔溃疡等不适。建议患者适量食用杏子，以免引起不适症状，必要时应及时就诊，以免延误病情。
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