香榧一般是指榧树的种子，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效与作用。
1、补充营养
榧子富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
榧子中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
3、润肠通便
榧子中含有丰富的油脂，适量食用可以起到润滑肠道的作用，有利于促进肠道蠕动，可以辅助预防便秘。
4、辅助预防心脑血管疾病
榧子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，适量食用可以软化血管，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
5、提高免疫力
榧子中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长，在一定程度上可以提高人体免疫力。
但患者要注意适量食用榧子，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对榧子过敏的人要避免食用，以免出现过敏反应。如果食用榧子后出现不适症状，要立即停止食用并及时就医治疗。
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